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2003/08/06(水)
残り物処理の日
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「徒然」で最近の出来事を書いていたのですが、エラーが多くてなかなか書けないので、こちらを主にして書いていくのでよろしくお願いします！
今日はすごく暑くて暑くてしかたなかったよ。
朝から掃除と洗濯を早めにかたずけ、昨日かりていたＣＤを録音したりしてた。朝「はなまる〜」で残り物野菜の処理ということで、ピクルスの作り方をＴＶでやっていたから、さっそく、残り物（ピーマン・玉ねぎ・プチトマト・にんじん）をいれてしてみました。私は結構酢の物大好きだから、おいしく食べましたよぉ。ということで、今日は冷蔵庫の片付けの日にしました。
卵が６個今日までの期限だったから、さてどうしようかなぁ〜と考え、暑いからアイスクリームを作ることにしました。作り方はCookingでしますね。卵黄４個使い、卵白４個残ったので、捨てるのはもったいない！と思い、ラングドシャ（よくアイスの横についてくるサブレ風のお菓子）を作ることにしました。アイスも火を使うし、お菓子もオーブンを使うから、一気に温度は上昇・・・・体中から汗がふきでて・・・大変な思いをしました。アイスはなかなか手作りにしては上出来で、いろんな味のバリエーションを楽しもうかなぁと思ってます。お菓子のほうも、アイスにそえればなかなかのものになりました！
さて、残りの２個は全卵をかきまぜ、冷凍にしました。炒め料理するときに使おうかなぁ〜。
後、完熟状態のトマトが３個くらいあったから、トマトソースを作って、冷凍保存。これで、何でも料理に使えるかなぁ〜。
こうして野菜コーナーはほとんどからっぽ・・・
だんなは今週毎日飲み会だから、私はあるものをちょちょいと食べればいいし・・料理は今週しないでいいみたい。
やっとひと段落つき、洗濯物をとりいれて、明日から台風の影響で天気が悪いみたいだから、自転車でBOMまで返しにいった。今日まで１００円だから、ビデオを３本借りて、雨がふりだしたから、速攻で帰りました。帰りがけに、何年ぶりかの虹をみることができた。少し感動しちゃいました。
帰って、即効シャワーをあび、我慢できずに冷房ON・・！
チーもさすがにばててて、歩くたびに舌をベロリとだして、ハァハァいって寝転んでた・・・
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