braik diary

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	2003/08/27(水) パン作り

今日も曇りで洗濯物が乾かないよぉ～

今日はイギリスパンにチャレンジ！
後の残った生地は、クルミパンに。
イギリスパンはやはり、いつも作っているミルクパン
に比べ、甘くないね（笑）
サンドイッチやバターをつけて食べるべきね。
でも初めてにしては、いい感じにこんがり焼けて、外は
パリパリ、中はふわふわだったよ。
パンがお話しているというってみんな言うけど、意味がわかったよ。
ほんと熱々に焼けて冷ますとき、パリパリかすかに音がパンからきこえてくるの。
焼きたては、部屋中いい香りに包まれて幸せになれるから、やめられないなぁ（笑）
おいしいコーヒーと一緒にランチにちょっと遅いランチにしました。

夜は風邪気味のだんなのために、「ル・クルーゼ」で久々おじやをつくりました。やはりこの鍋でつくると、いつものご飯がホクホクでおいしく感じられます。

明日からやっと働けます！しかもパン屋で！！
がんばります★