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2003/10/03(金)
天然酵母種次ぎ
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今日は天然酵母の種次ぎです。 これをしないとせっかく作った酵母が死んでしまう・・ 意地でもしました。そして、酵母を少なくするため パン3種類も作りましたよ。詳細はDELI日記で★
今日はチーも気持ちよくお昼ねばかりしてます・・ わたしはパンつくりで今日はあまり相手をしてあげれなか ったかもねぇ〜 今日の朝はのんびりと「BAGLE&BAGLE」の ほうれん草ベーグルとウェールナッツクリームチーズと コーヒーを朝食にしながら、TVを朝久々ゆっくりみました。 お昼から9時ごろまでパン作り。その間ずっとたちっぱなし だからやせるかなぁ〜? 明日は久々2時までバイトです・・ だんなは休みだし・・人が休んでるとうらやましいね(笑)
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