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2005/01/04(火) グズラ秘伝?キムチ!!
今日からダンナ出勤!!
我が家は普段モードに。
そこで晩御飯のおかずも普段モード(^o^)
素材を作りながらお昼から準備してみた
どんなご大層なお料理かと思うなかれ
キムチです(笑)まずは 
ニンジン一本は皮を取らずに千切り
もやし一袋と チンゲンツァイ2株(切り離して
適度にカット)は
レンジでチンして水気を切りザルに乗せ冷ます
3種の野菜が冷めたらキュウリ1本を薄い輪切り
にしてら ボールに4種の野菜を入れて
キムチの素を適度に流しかける
適当に混ぜたらラップをして冷蔵庫へ
途中 1時間程したら ボールの底から
かき上げるように混ぜてラップをして
冷蔵庫に。食べる直前に 数の子松前漬けを
キムチと合える
松前の甘味がキムチとマッチして
とっても美味しかったですヨ♪


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