ｍｉｋｏの日記かもしれない

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	2004/05/12(水) チヂミ初挑戦

お店では食べたことある韓国料理のチヂミ。
最近はソースメーカーのおたふくさんから「チジミの素」
も発売されてるようなので、ランチに作ってみた。
今日の具は、豚バラ、長ネギ、ゴマ、とシンプルに。
うーん、まあまあ美味しいのだけれど、
やっぱり、近所の韓国ビビンバの店で美味しいやつを食べて
るせいか、味に納得できん(苦笑）
なんつうか、生地ももたついてる感じするし、味に奥行きが
ない。うむ。。。やっぱニラとか入れた方がよさそうだな。
よし、次回は、海鮮でやってみよう！