ｍｉｋｏの日記かもしれない

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	2004/02/15(日) じゅーしー

久々にオフ。やっと、片付けや料理や
自分の家のことをできた(笑）
ノロマな私は普段なかなかできないのだ(^^;

この間、沖縄物産店「わしたショップ」で買った
ジューシーの素を使ってみることにした。
ジューシーとは、沖縄風炊き込みご飯のことらしい。

①米をよくといで、１時間水に浸し、ざるにあげて水きり。
②ゴボウや鳥肉（または豚肉）等を軽く炒めておく。
③炊飯器に①の米と②の具と水をいれ、
　じゅーしーの素を入れてよく混ぜ、スイッチオン！

これだけ。簡単ですね（＾＾
だんだん炊き上がって、いいにおいが漂ってきた～。
完成して混ぜたら、うっすら底の方におこげもできて
いい感じ。さっぱりとした、だし醤油風味でなかなかグーです♪