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2003/09/28(日)
珍ラーメン
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らでぃっしゅぼうやの宅配で、時々、買ったことのないような 野菜が入ってくるけど、好き嫌いの多いダーリンには変わった もの・クセのあるものはダメなので、そういう時はもっぱら私 が試し食べ。 モロヘイヤ とか つるむらさき とみるからに緑緑してて、 ねばねば系の野菜。さっとゆでてみた。かつお醤油でさっぱり もイケルけど、ちょっとこんな風にしてみた。 ジャジャーン! 野菜たっぷり味噌ラーメンmikoスタイル☆ ラーメンは菊水さんの"こく味噌"(生タイプ)、 炒め野菜には、たまねぎ、にんじん、長ねぎ、 トッピングには、チャーシュー、ゆでたモロヘイヤ&つるむらさき、 そして仕上げに、すりごまをサッとふって、出来あがり〜! うん、なかなかの出来かも(*^^*)v 自己満足(笑)
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