GENSUKE DIARY?
超個人的不平不満を赤裸々に綴る
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2004年5月
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2004/05/09(日) 誰が?
朝から雨、一日降ったり止んだり。

今スペインから名前忘れたけど三ツ星レストランのシェフが来日している。貧乏な陶芸家の口に入る筈は無いが、彼の凄いところは自分の創作料理のレシピを公開しているところ。

陶芸も秘伝とか門外不出なんて言わないで、情報を公開しなくっちゃ!
現在の作品や技法なんてあくまでも通過点であり、これから進化や変化をして行くモノ。

秘密主義って今どき流行らない、結局 作家に自信が無い?(俺、自信過剰?)


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