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2005/05/07(土)
運命のキルフェボン（かふぇ）
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先日、知人の結婚式で二次会のスタッフ（司会）をやってきました♪
その時に使用したケーキがquil-fait-bon（キルフェボン）のケーキ！！
実はこの店、数年前に自称ケーキマニアの女の子に
『東京で一番美味いケーキは何処のケーキ？』
って聞いたら帰って来た答えが
『キルフェボン♪』
だったので、ブラウザーのブックマークに入れていて
かふぇの、行きたい店の一つ！
としてチェックしてた店なんだよぉ〜
で、今回…この店のケーキを使いたいと新郎新婦側から希望が
あった時には運命を感じたね…キルフェボンとｗ
実は二次会にサプライズ企画として、ケーキをそのままその日の
誕生日の人にプレゼントって企画があって、前日に電話でお店の
スタッフに相談載ってもらったんだけど、凄い助かった。
『ウエディングに使われるなら白だけど、そういったお祝いにも
使うなら赤が良いのでは』
『予算的には、このケーキが…』
『サイズがこの大きさで…』
等、、、いやぁ…流石プロ！！
で、パーティの終わりに、残った最後の一口を俺が貰った♪
これがまた美味い！！
赤いフルーツのタルトだったんだけど、、、ふつうこの手のは
どれかのフルーツの酸味や風味が飛び出てて、他のフルーツの
持ち味を消してしまってたり・・・ケーキの甘さで押さえ込ん
でたりしててかなり微妙なんだけど…
これは最高！！陳腐な言い方だけど、酸味と風味、ケーキの甘さ
のバランスがすっごく良い
食った時には運命を感じたね…そのタルトとｗ
ここ、、、一時間並ぶ価値あるは…
ただねぇ、行きたいんだけど…店内は女性ばっかり、、ここで
男独りで満面の笑顔で食べるのはちょっと恥ずかしい。。
あ〜でも食べたい…ｗ
そう思って、とうとうGW中に鍼うつついでに、二日連続キルフェボン♪
流石に店のスタッフに覚えられて…
フルーツのムースをサービスしてもらいました（＾＾；
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