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2005/02/14(月)
ちょっこれい♪（リン）
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毎年バレンタインデーには、柄にもなくチョコレートを作ります。
作る度に「自分て、お菓子作り好きかも〜♪」なんて浮かれるんですが、こんな機会でもないと作らないのが現状です。
で、作ったチョコは職場で男女問わず配られます。なので２月になると「今年はなに作るの〜？」とわくわく聞かれたりします。昨年は先輩のリクエストでトリュフでした。その前はアーモンドチョコだったかな・・・。
で、今年は生チョコを作りました。基本なのに、今まで作ったことがなかった・・・。ホワイトも美味しいに違いない！という声に応えて、２色の生チョコにトライしてみました。
生チョコはテンパリング作業がいらないので、てんぱることもなく順調に作れました。
しかし風邪ひいてるので、味見以外 自分では食べれてません。
そして職場で配ることもできていません。
まぁとりあえず 美味しくできた感じなので、まず満足です。
自分も健康になったら、飽きるまで食べてやろ♪
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