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2004/08/11(水)
フィールドで昼寝
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9時50分起床。
昨日のフィールドでの歩きがきいた。 目と肩が重い。かぜの初期症状だ。 シャワーをあびて、急いで朝食
木の実パン、生ヨーグルト、チェリーヨーグルト、水、コルニション、プチオニオン、パテ、生チーズ、トマトオリーブオイル・バルサミコ・塩かけ。
今日は昼から、パリの南郊外でインタビュー。南仏出身の人で、ラッキーなことに南仏料理をごちそういていただけるとのこと。
二時半の遅い食事。
昼食:メロンと生ハム(フランスとイタリア)、トマトとbrebisチーズときゅうりとたまねぎのサラダ・マスタードドレッシング、子羊のハーブ添えステーキ、付け合わせは、茄子とズッキーニとトマトとマッシュルームを焼いたもの、ルッコラや青菜のサラダ、アサヒスーパードライ500、ジャスミン茶、イタリアのイチジク入りクッキーと、はちみつとチョコのプチフール、ペリエ。
体調が悪く、一時間半昼寝させてもらって、パリに戻る。
夕食は、サモで韓国 cotes de provanceロゼ、生エイの辛みそ和え(きゅうりとにんじん)、冷麺、アンジュは、もやし、のり、ほうれんそう、きゅうり、なすなど、プルコギを一口、サービスのデザートにオレンジ。
食ってると、中山美穂と辻仁成夫婦とあかちゃんが店に入ってきた。昔ファンだったので、感動してしまった。前、新大阪駅のホームでふと見上げたら、横に立っていて感激した以来。
10時頃帰宅して、mouton cadet2001の残りを飲んで、10時半頃就寝。
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