|
2013/04/29(月)
山椒味噌
|
|
|
やっとお天気になってきたので
水芭蕉の咲く根倉谷園地へのゲート(白山線冬季通行止め) が
開いてないか 確かめがてらドライブ
幸い 今年は 開花に間に合い小さな可愛い花が芽吹いていた。
ついでに・・・蕾のフキノトウを何個かゲット
帰り道に タラの芽も採集
段々採るのが面白くなる旦那に 食べるだけよ食べるだけ！
沢山採ったら 全部 食べさせるからね！・・・といい続けるも
無駄(*^o^*) 半分 冷凍しようかな
いつもの無人販売所も開設されてて ＠100の里芋ゲット
知人の家に寄り 今度は 山椒の若葉をモギもぎ
帰宅して早速 山椒味噌作り！
かくして 今夜の献立は
＊冷凍庫の海老を足して 山菜メインの天ぷら 山盛り〜
＊山椒味噌を使った里芋の鍋田楽
＊昨夜の残りのお浸し水菜をポークウィンナーをイタリアン風炒め物に
肉好きな息子には可愛そうなので パスタを茹でて
水菜とウィンナー炒めを パスタ仕立てにしたのですが
山菜を採るのを 連れて行って見せた為か 意外と全種類食べましたね
さすがに フキノトウは苦い！とは言ってましたが
割り当ての2個は 完食してました(*^o^*)
|
 |
|
|
前の月