ケ・セラセラ
パワフルおばさんの なるようになるさ・・の毎日です。
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最新の絵日記ダイジェスト
2017/11/13
お知らせ「です。
2017/10/31
今月よりお誕生会 始まります♪
2017/10/10
しまパトって 知ってる〜？（笑）
2017/09/23
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2017/09/04
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2013/03/01(金)
勝山のご馳走？
今の季節 勝山のご馳走（名産）といえば・・・
〇里芋の煮っ転がし（皮は剥かないで煮ます）画像参照
〇勝山水菜のお浸し（元は菜の花だけど 一度雪の下敷きしてから成長させる）
ほろ苦味のある独特の風味で 美味・・・高いのが難点（＾＾；
〇ソースカツ 一口カツを甘めのソースにさっとくぐらせたもの
〇笹寿司 笹で包んだ鱒寿司 小さめのお握り位を包んで押したもの
以上は 田舎に泊まろうオフに 夕食で使用しました(*^o^*)
後 もろもろありますが・・・今回は使わなかったもの
〇水羊羹 勝山では 水羊羹は炬燵で食べるものです
〇お焼き 餡入り草餅を焼いて焦げ目がついた餅菓子
〇勝山まんじゅう 白い小判型の漉し餡入りまんじゅう 表に葉のような印あり
〇トンちゃん いわゆるホルモン焼き
〇沢庵の煮たの 塩出しした沢庵を煮た物
〇油揚げの焼いたの でっかい油揚げをそのまま焼いておろし醤油で食べる
などなどです
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