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2010/09/17(金)
秋の味覚 いくら!
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我が家には 札幌に姑の親戚が2軒ある。 そのうちの従姉妹(通称おばさんの家)とは とても仲良くしていた。 以前 お正月においでと言われて あつかましく 1週間ほど 滞在 スキー三昧した事がある。
その時 おばさん家の食卓に 出てきたのが あの「いくらのしょうゆ漬け」 美味しくて 数年 送ってもらっていたが おばさんから 作り方を習って 自分で作るようになって 久しい(^o^)
今年も 鮭の生筋子が出回り始めて (*^o^*)v いつもは倹約〜だけど そんなことは言ってられません 早速 ど〜んと作りました〜♪
おおじじちゃんもばばちゃんも 大好物だったいくら 上手く出来たかなぁと 今夜 試食
明日は お祭りなので みんながご飯食べに来ると あっという間に無くなるので 旦那も 悔いが残らないように どっさりどっさりご飯の上に載せて 美味し〜かったそうです(笑)
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