ケ・セラセラ
パワフルおばさんの なるようになるさ・・の毎日です。
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越前ガニ
先週 越前ガニが解禁になり 店頭にかにが並ぶ
と言っても ズワイの大きな いわゆる越前ガニ・・・ではなく
この辺りのお店に出るのは せいこがにと呼ばれる小さなメス蟹
子供達は 足が小さすぎて 食べた気がしない！と言いますが（爆）
お腹の味噌などが美味しくて 昔から カニと言えばこれです
越前ガニの証として 黄色いタグが付けられてるけど
そんな高級品 買う訳も無く 鳥取産とかが やっと食卓に
登ります
が先日 どうしてか 黄色いタグ付が 安くって 思わず買ってしまいました（^o^）
まじまじとタグを眺めたら なんと この小さなタグに漁船の名と越前ガニの名が
表裏に 刻印されてるんですね
カニでは無く タグを撮ってみました（爆）
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