大豆ダイアリー

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大豆やお米、農業、環境、食文化などに関する出来事を日記形式でご紹介しています。

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2009年9月

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最新の絵日記ダイジェスト

2016/01/30		第26回全国合鴨フォーラム関東大会
2013/06/15		サワノハナのパエリア～草刈り
2013/05/18		第12回田植えを行いました。
2012/12/07		余震のマーラーガオ
2012/12/02		”Stollen”、米粉のシュトレン作り

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	2009/09/26(土) 第8回・稲刈り

　玉造合鴨水稲会・小長谷会長の田んぼにて、アイガモ水田トラスト8年目の稲刈りを行いました。今年は、田植えが完全手植えなら、稲刈りも完全手刈。人海戦術なのでトラストメンバーさんに一人でも多くの人手を集めてくれるようお願いしました。
　その甲斐があって、60余名の老若男女が参加し、お昼までには、1反5畝を人手とカマだけでほぼ刈り取ることができました。

　畦には足場パイプを組んだ頑丈で長い小田掛けができました。
田植え～稲刈りが人で頼みなら、乾燥もおてんとさま頼み。10月10日頃、人力による脱穀作業を行う予定です。

　「幻の旨い米」を食するまであと少し、みなさま最後までご協力お願いいたします。

	2009/09/12(土) 信州の棚田

　私たちも応援している「大豆１００粒運動」の会長で、料理研究家の辰巳芳子さんのセミナーに参加するため長野県飯山市に来ています。ここは、２００２年に公開された『阿弥陀堂だより』のロケ地で、修験道の小菅神社、福島地区の棚田、それに、すっかり有名になった「阿弥陀堂」など、とても趣のある地域です。

　飯山のセミナー参加３度目にして、やっと阿弥陀堂や棚田などを訪れることができました。小菅神社の「奥の院」をはじめ、「神戸の大イチョウ」、「馬曲温泉」など、まだまだ行って見たいところが沢山あります。来年も飯山に来られますよう、辰巳先生、お元気で！

◆福島の棚田(長野県飯山市）