大豆ダイアリー
大豆やお米、農業、環境、食文化などに関する出来事を日記形式でご紹介しています。
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最新の絵日記ダイジェスト
2016/01/30
第26回全国合鴨フォーラム関東大会
2013/06/15
サワノハナのパエリア〜草刈り
2013/05/18
第12回田植えを行いました。
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余震のマーラーガオ
2012/12/02
”Stollen”、米粉のシュトレン作り
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2007/11/19(月)
ジュディ・カーマンさん講演会
渋谷のウィメンズプラザで開催されたジュディ・カーマンさんの講演会へ行ってきました。
日本でサラダオイルとして食用に一番多使われているのがナタネ油（３８％）です。しかし、ナタネの国内自給率は、わずか0.1％、8割がカナダからの遺伝子組換えナタネで、残りの約２０％がオーストラリアからの非組み換えナタネです。唯一の非組み換えナタネの生産国オーストラリアがバイオ燃料ブームで、遺伝子組換えナタネの作付に踏み切ろうとしています。
そこで、遺伝子組み換えのナタネ油を食べたくない消費者はオーストラリアの州政府に非組み換えナタネを引き続き生産してもらうためにどのようにしたらよいか、どんな働きかけができるか、具体的なアドバイスを頂きました。
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