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2006/03/18(土)
ゆば乳のおさしみ
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「ゆば乳のおさしみ」というのを買ってみました。
□メーカー:紀文 □原材料:豆乳、植物油、ゼラチン、食塩、寒天、昆布エキス、乳化剤、調味料:(アミノ酸を含む)、(原材料の一部に卵を含む)・・? □希望小売価格:200円(1包装200g) □標準栄養成分(1包装200gあたり): エネルギー171kcal,タンパク質14g、資質11g、炭水化物4g、食塩1.5g、大豆イソフラボン30mg □その他:「遺伝子組み換え大豆は使用していません。」と言っても、5%未満は組み換え大豆混入と言う意味ですね?
<感想>先ず、袋が開けにくく、取り出しづらい。 「風味豊かな大豆の味をお楽しみください」とあるが、豆乳本来の風味ではなく、昆布エキスやアミノ酸の味付けがいかにも人工的で余分な感じがしました。 ◆「ゆば乳のおさしみ」約7ミリの厚さに切り、柚子胡椒をトッピングしました。
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