大豆ダイアリー
大豆やお米、農業、環境、食文化などに関する出来事を日記形式でご紹介しています。
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最新の絵日記ダイジェスト
2016/01/30
第26回全国合鴨フォーラム関東大会
2013/06/15
サワノハナのパエリア〜草刈り
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2012/12/07
余震のマーラーガオ
2012/12/02
”Stollen”、米粉のシュトレン作り
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2005/08/22(月)
豆ご膳
当会のＯさんのお宅でとても素敵な豆料理をご馳走になりました。
手前から銀手亡のパイナップル煮(左）、銀手亡の梅合え(右）、
上左、大豆打ち豆のサラダ、ヒヨコ豆とひじき、じゃこの煮物、トマトとバジル。他に「枝豆ご飯」と「レンズ豆と杏のスープ」をご馳走になりました。
シンプル素材も工夫次第で素晴らしいお料理に変身するのですね。
心尽くしの豆料理を堪能することができました。ご馳走様でした。
是非、レシピもご紹介下さい。
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