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2005/11/10(木)
パヌトンのおからパン
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牛久市のパヌトンと言うパン屋さんでおからパンを見つけました。 中を覗いて見ると、黄大豆、青大豆の周りにひじき、パプリカと一緒に煮たおからが少し入っていました。味はさっぱり目で、大豆の風味をおからが引き立てているという感じでした。
他に、黒豆の天然酵母パン、きな粉パンなどもありました。 おしゃれでヘルシー嗜好のパン屋さんのようで、国産小麦、黒小麦、雑穀などを使ったパンが店内所狭しと並んでいます。コーヒーのサービスもあり、買ったパンをメルヘンチックなテラスで食べることもできます。
牛久へ行ったら、訪ねてみてはいかがでしょう。 パヌトン(пF029−872−9908)
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