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2005/10/02(日)
じゅうねん長生きソフト
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磐越道・安達太良サービスエリアにて、「10年長生きソフト」を発見。 じゅうねん(エゴマ)は、今や圧しも押されもしない福島県の名産品になりました。これも、エゴマの健康効果に着目し、日本古来の作物エゴマの復活を唱えて、全国にエゴマ・ムーブメントを興した故村上周平氏の功績に負うところが大きいと思います。いつもにこやかにそして熱く、エゴマへの想いを語っていた村上翁のことなどを思い出しながら、滑らかでこくのあるソフト・クリームを味わいました。
大豆、お米に次ぐ第3の作物として私たちが注目しているのがエゴマです。
◆じゅうねん長生きソフト・クリーム
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