大豆ダイアリー
大豆やお米、農業、環境、食文化などに関する出来事を日記形式でご紹介しています。
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最新の絵日記ダイジェスト
2016/01/30
第26回全国合鴨フォーラム関東大会
2013/06/15
サワノハナのパエリア〜草刈り
2013/05/18
第12回田植えを行いました。
2012/12/07
余震のマーラーガオ
2012/12/02
”Stollen”、米粉のシュトレン作り
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2004/07/05(月)
ホヤの納豆合え
三陸海岸から今が旬のホヤが届きました。
お刺身、酢の物、ボイル、そして、納豆で
合えてみました。
適当に切った生のホヤを納豆で合え
レモンを絞って頂きました。
絶妙なお味で、結構行けます！
イカ刺しの納豆合えの上を行く美味しさ！
*冷酒で一献、この時期ならではの
納豆の食べ方だと思います。
*ホヤが手に入ったら、お試し下さい。
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