大豆ダイアリー
大豆やお米、農業、環境、食文化などに関する出来事を日記形式でご紹介しています。
ホームページ
｜
最新月全表示
｜携帯へURLを送る（
i-mode
｜
vodafone
｜
EZweb
）
2004年10月
前の月
次の月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
最新の絵日記ダイジェスト
2016/01/30
第26回全国合鴨フォーラム関東大会
2013/06/15
サワノハナのパエリア～草刈り
2013/05/18
第12回田植えを行いました。
2012/12/07
余震のマーラーガオ
2012/12/02
”Stollen”、米粉のシュトレン作り
直接移動：
2016
年
1
月
2013
年
6
5
月
2012
年
12
11
10
9
8
7
6
5
月
2011
年
12
9
7
6
4
3
2
1
月
2010
年
12
11
10
9
8
7
4
1
月
2009
年
12
11
10
9
8
7
5
4
3
2
1
月
2008
年
12
11
10
9
8
7
5
4
3
1
月
2007
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2006
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2005
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2004
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
月
2004/10/24(日)
テンペ白玉とカボチャのココナミルク煮
10月23日のテンペ研究会でおしえて頂いたメニューの一つです。
とても美味しかった！ので、是非、お試し下さい。
＜材料＞
カボチャ・・・１／６コ
砂糖・・・・・５０ｇ
ココナッツミルク・・・１缶
白玉粉・・・・・６０ｇ
テンペ・・・・・６０ｇ
砂糖・・・・・・大さじ１／２
水・・・・・・・６０ｃｃ
①カボチャは皮と種をとり、１口大に切って、ひたひたの水を加え柔らかくなるまで煮る。
②カボチャが柔らかくなったら、水を捨てて、砂糖、ココナッツミルクを加え、良くなじむように煮てから、フードプロセッサーにかけてペースト状にする。
③ボールに白玉粉、砂糖、テンペを手でほぐしながら入れ、水を加えながら耳たぶくらいの硬さに練る。十円玉くらいの大きさに丸めて、熱湯で茹でてから冷水にとる。
④ ③を④に加え、温め、器に盛る。
冷たいテンペ白玉に冷たいカボチャソースでも美味しいです。
Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.
前の月
