大豆ダイアリー
大豆やお米、農業、環境、食文化などに関する出来事を日記形式でご紹介しています。
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2004/10/10(日)
アジア学院の収穫感謝祭
台風22号の襲来で開催が危ぶまれていた、栃木県西那須野のアジア学園の収穫感謝祭へ行って来ました。アジアを中心に海外から約30名、日本から約30名の研修生が学んでいるそうで、学院内は文字通り、インターナショナル。また、アジア学院では、アイガモ農法＋不耕起でお米を作っているそうで、会場では成長した鴨達が子ども達の輪投げの的になっていました。（＞＿＜）カワイソー。
屋外の模擬店では、ネパールのダル・スープ、インドのカレーやサモサ、フィリピンのバナナの春巻き、韓国のチジミなどお国自慢の料理を味わってきました。
◆写真は、お土産に求めたオカラクッキー
サックリした歯ごたえの風味豊なクッキーでした。
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