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2005/03/02(水)
ザッハトルテ
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今日は本場ウィーンのホテルザッハ特製の、ザッハトルテを食べました。砂糖を抜いてホイップして添えて、ホテルのカフェでも提供されるので、そのスタイルで食べました。ザッハトルテ自体初めて食べたから、デメルのザッハトルテはどうかわかりませんが、回りのチョコが凄くパリパリで、砂糖が尋常じゃなく入ってる感じ。茶色いアイシングかと思うくらい、甘い甘い甘い。間にはちょっと酸味のあるアプリコットジャム(?)やっぱり、ザッハトルテはホテルザッハで食べるのが一番おいしんだろうな。ウィンナコーヒー(ウィーンにはないもの、スパゲティのナポリタンがナポリにないのと同じ)飲みながら・・・実家で食べて写真はないんじゃな。木箱に入ってたよん
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