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2006/04/20(木)
ジャム瓶
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午前中から正午過ぎまでの嵐にはびっくりしたな。 突風と大雨が交互に来て、葉っぱや花びらを散らしていた。
午後からマーマレイドジャム作りをした。 お鍋で煮詰めながら、どの状態で火を止めるかがよくわからなかったけど 多分なんとか出来たかな。
作るだけ作って、密閉容器が中途半端なサイズのものしかないのに気がついた。
とりあえず、入りきれなかったものはジープロックに2重に入れて冷蔵庫へ。
さっきなめたけど美味しかったな。 マーマレイドジャムならではの甘味と苦味。あぁすごくおいしい。 冷めたらもっと美味しくなってくれるかな。
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