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2005/02/08(火)
分量が命
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今日は『ホットビスケット』って言うのを作ってみた。
・・・というか、冷蔵庫の掃除をしていたら
お菓子作りの材料が結構残っていたので、賞味期限も迫るし
なんでも混ぜて作ってみた＾＾;
100円均一でみつけた『かんたんスコーン』のレシピ帳に
載っていた『ホットビスケット』が簡単で美味しそうだと思った。
ドライフルーツ・スライスアーモンド・チョコレイトとアーモンドパウダー。
ちょっとずつ残っていたので構わず混ぜたのだ。
生クリームも少しだけ残しても〜・・・と思い、1パック残さず混ぜた。
さーさー210度で12分焼きましたが、、、なんか生っぽいよー。
5分追加してみたけど、なんか焼きあがりがフワフワしている・・・。
うーん。やっぱり生クリームが多すぎたんだろうか？！（うげ）
オーブントースターでちょっと焼いて食べたら
そのフワフワがいい感じになってて一安心（ほー）。（中がしっとり外はサクサクね）
いや〜危なかった。もう少しでゴミになるところだったのだ〜。
分量は守りましょー。
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