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2004/12/23(木)
まだ載らないの。
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ついさっきダンナと一緒にクリスマスケーキを作った。 生クリームを混ぜるのは「立派な男の仕事」と言いくるめて泡立ててもらった。 生地にブランデー入りシロップをつけ終わると ダンナは、スポンジにクリームを塗りたそうにしていたので、 まかせたら楽しそうにペタペタ塗ってくれた。
スポンジの下のほうにローストアーモンドを散りばめて、 スポンジの真ん中にイチゴを挟んで、 トッピングのイチゴをドカドカ乗せてできあがり。 今年のケーキは80%はダンナが手をかけた。 暖房のある部屋で作ったのでちょっぴり生クリームが 緩くなったけど、とっても美味しそうなのだ!
明日が楽しみ。このケーキの画像を日記に載せようと思ったのに 「不具合」のせいで画像が載らない〜!!(泣)
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