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2003/06/01(日)
中身あてクイズ！
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今日は久々にジャ○○へ食料品の買出しに出掛けた。我が家の食材は、そのほとんどが生協・・。だからたまに大型スーパーに行ったりしたら、もぅ〜大変！！見慣れないものがほとんどだから、目移りして仕方ない。
（ウロウロと時間がかかるので、家族の誰ひとりとして、食材売り場へは付き合ってくれない。）
おまけに私の脳みそには「計画性」という部分が欠落しているので「一週間分のメニューを決めて、それに必要な食材を買う」なんて事が出来ない。いや、何度か挑戦してみたのだけれど、「今日はやっぱりカレーは嫌だな・・とか、焼きそばの気分じゃないな・・」などと思ってしまうので、せっかく前もってメニューを考えていた意味が全くなくなってしまうのだ。（要するに、ただのわがまま？？）
だから、どうしても買い物はいきあたりばったり。その時目に付いたものを、（安いものを）適当に買ってしまう。（気が付くと、微妙な組み合わせの材料が残ったりするんだよねぇ・・・。）
今夜は大根と手羽先の煮物。おなじみのゴーヤチャンプル、マカロニサラダ、つけもの、
それから8種類の野菜を使ったポタージュ。
ポタージュは家にある野菜（匂いのきついもの以外）をひたひたの水で柔らかくなるまで煮てからジューサーにガーッとかける。あとはコンソメ、塩コショウ、牛乳、バター少々（家には生クリームなんて贅沢品はない。）で味付けする。とにかくこれはいっぱい野菜が食べられるし、残り物の野菜も片づくから我が家の定番メニューのひとつ。
ちなみに今夜の中身は、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、たまねぎ、ジャガイモ、長ねぎ、サツマイモ、だいこん。
子供達に「さて今日のスープの中身は何でしょう？」と聞くと真剣な顔で一生懸命考えている。親も子も何だか気ぜわしい毎日・・。なかなかゆっくり味わって食べるって無いから、たまにはこんなクイズもいいかもね。
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