ベルーノとままと時々エルドの日記
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2010/01/20(水)
開高巻き
今日は太巻きの
講習会に行きました。
茅ヶ崎ゆかりの
作家開高健氏の
生誕８０年、没２０年
ということで、
生前、まだ恵方巻き
などというものが、
関東には普及されていず、大阪生まれの
氏に頼まれて、行きつけだった寿司屋では、開高巻きと呼んで作っていたということです。
我ながら上手に出来
画像の
私が巻いた３本が
お土産になり、夕飯にしました。
そういえば、
昨日の饅頭。
まだ探しています。（爆）
食べた痕跡がまったく無いなんて、
信じられな〜い。
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