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2015/08/26(水)
玉ねぎを収穫しました
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玉ねぎの葉が倒れ出しました。収穫のサインです。
畑を始めて20数年、自然農法を始めてから5年ほど経過していますが、これ程大きな粒ぞろいのタマネギができたのは初めてです。 慣行農法や有機農法に比べて自然農法の作物は小ぶりなものが多い とされていますが、今年は宿の畑全般に出来が良く豊作でした。 特にタマネギなどの冬の貯蔵野菜が良くできると嬉しくなります。
【写真−−背丈の伸びた雑草の中から逞しく育つ玉ねぎ。雑草の中に囲まれているからこそ品質の良いタマネギが出来るのです。】
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