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2014/07/30(水)
カシスの収穫を終えました
このところ暑い日が続いています。
暑いといっても最高気温が３０度くらいなので、
本州の暑さからみれば、過しやすいのかもしれません。
今月は晴天の日が多かったのか、平年よりもかなり早くカシスの収穫ができました。
朝食でお客様にお出しするヨーグルト用のソースとして加工し、ブルーベリーと併用して使います。
カシスはブルーベリーに比べて加工が難しく、
毎年試行錯誤を続けているのですが、満足のいくようにはなかなかいきません。さて今年の味は！
2014/07/22(火)
畑の野菜も育っています
長ネギもようやく食べられる大きさに育ってきました。
一昨日からお客様の食卓にお出ししています。
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