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2005/01/28(金)
閑話休題（ママの日記）
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いや〜、今日は昼間いろいろ忙しくって日記もブログも書く時間がありませんでした。というわけで久々に夜日記を書く！というある意味正しい日記の書き方？をしているわけです。
何を思ったかいきなり「天然酵母のパンを焼こう」なんて暴挙に出ちゃったんです。生地を作るのはホームベーカリーにおまかせ。そして途中の形成・二次発酵・焼きを自分でしたんです。ロールパンとか、いろんな形のを作ってみました。ホームベーカリーで最後までやると食パンが焼けるんですけどね、それだけじゃぁつまらん！ということで初挑戦！！
結果、すっごく不細工なパンが焼きあがりましたが味は抜群＾＾。やってみてよかった〜〜〜。
決して「料理が好き」と言うわけではないんですが（どちらかと言うと嫌い！）、俄然やる気になる時があって、こういうタイミングのときに新しいことに挑戦して上手くいくと割と長続きするんですよね。失敗すると次に挑戦するのは何年後になるか・・・。料理の失敗ってかなり凹みます。しかも作るのにすっごく時間と手間をかけても食べるのは一瞬と思うとね。。。いくら「おいしいよ〜」って言ってもらっても自分ではイマイチってぇ事もあるしな。料理が好きな人ってすごいなぁ〜と尊敬しちゃいます。しかも「好きな人のために作る」とか「食べてくれる人がいるだけでシアワセ」とか、いったいいつになったらそんな心境になるのでしょうか？
あ、でも今日のパンはおいしかったです＾＾。たまにはこういうのもないとね！
＝＝＝＝＝昨夜のお献立＝＝＝＝＝
☆小松菜とリンゴの白和え
☆カマンベール入りコロッケ
☆グリーンサラダ
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