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2006/08/24(木)
バナナ酢
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暑いですねえ…
これでもか!という残暑に、身体の方もいい加減悲鳴をあげているようです。 こう暑いととにかく冷たいものが飲みたい。出先から帰った時とか、お風呂上りとか。特に私は甘酸っぱいのがいい。クエン酸が身体にいいことはあちこちで喧伝されていますが、確かに疲れた時や消耗した時は、「身体がお酢を欲しがっている」という気が私はします。
最近「バナナ酢」がブームになっているようです。 デトックス効果があり(つまりお通じが良くなる)、ダイエットにもよいのだとか。これは簡単に作れちゃいます。 バナナ2本をざくざく切り、黒砂糖100g、黒酢200ccと混ぜ、レンジで1分ほどチン!次の日位からもう飲めます。私はこれを3,4倍の氷と水で希釈して飲んでいますが、牛乳と混ぜるとか、ヨーグルトやアイスクリームにかけるとか色々な方法があるようです。
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