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2005/01/26(水)
キッシュ!!
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じゃがいもときのこのキッシュ、作りました。 思いのほか、上手にできてびっくり。
職場の子の送別会を、食べ物持ち寄りで店内でやろうと いうことになったので、私は 「簡単で、安くて、すごいと思われそうなもの」として キッシュをチョイスしたのです。 なんだか響きからして、手が込んでそうな上、 かっこいい感じで、人によっては「キッシュってなに?」 と聞いてきそう。 「簡単だよー」なんて涼しげに答えて、 冷凍パイシートを使って手軽に制作。 当日「私はキッシュ作ったよ」と言い、 ちょっと得意げに取り出したら、周りは案の定 「すごーい」「どうやって作るの?」という反応。 ふふふ、きたきた。 そこへパティシエの子が 「私アップルパイ作ってきたよ」と取り出したのは それはそれはステキでおいしそうなふっくらアップルパイ。 「パイ生地から作ってひと晩寝かせましたよ」 ……あ”ぁ”…。か、かぶった…。 一気にみんな「パイ生地から作ったなんてスゴーイ!!」 と視線がアップルパイに移動。 や〜ら〜れ〜た〜〜〜。 肩落し気味だった私だけど、みんなは「おかず系」 「お菓子」と別物として見てくれて褒めてくれました…。
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