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2004/04/12(月)
おうちカフェ…？
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先日、友人からコーヒーをもらいました。
コーヒー専門店で買ってきてくれた「トラジャカロシ」
は、「コクのある柔らかな苦味と上品な風味」が特徴の
インドネシアのコーヒー。
それまで紅茶派だったけれど、あんまりおいしいのですっかり
ハマってしまいました。
そして昔バイトしてたカフェを思い出し、ふわふわカプチーノ
を突然作りたくなった私は、電池でモーターが回るクリーマー
を購入！その名も「スーパークリーマー」。
わくわくしながらミルクをビンに入れ、軽くチンして
モーターのスイッチ・オン！！
………。
全然泡立たない…。何度も繰り返してもだめ…。
ろくに読まなかった取扱説明書を見ると、
※牛乳によって泡立たない牛乳もあります。
※40〜50℃の牛乳でないと全く泡立たない場合があります。
※一度加熱したり泡立てた牛乳は、成分の関係上泡立たない
ことがあります。
なぁにぃ〜〜〜？？「スイッチを押すだけ・らくらくクリーマー」
って書いてあるのに、どこが「らくらく」なんだ？！
牛乳も選んで、一発で適温にしないと泡立たないってことじゃん！！
くやしいから何度も何度も挑戦するけど、膨らむのはミルクでは
なく私のおなかばかり…。
牛乳を一本分無駄にしたころようやくそれらしい泡ができました。
はぁ〜〜〜〜。
なんだか黒ビールみたい…。
そうか。カプチーノはエスプレッソを割るんだってことをすっかり忘れてた。
次はエスプレッソマシーンを買わなきゃ…。
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