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2004/10/20(水)
韓流
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やや下火になってる気配もあるけれど、まだまだ
続く韓国ブームにちょっとだけのってみようと思
い、以前から気になっていた韓国料理屋さんに
友人とふたりで行きました。
何を注文しようか迷っているとお店の人がサム
ギョプサルを勧めてくれました。
『サムギョプサル』とは、豚バラ肉をスライスし
たものを石の上で焼く韓国風の焼肉です。
でも量的に食べきれなさそうだったので少なくで
きるか聞いたら、「多く見えるけどあっさりして
るから全然いけちゃうんですよ〜、2〜3人前でも
私ひとりで軽く食べれて他のもの食べてもまだ、
追加しようかなって思うくらいなんです〜」
店員さんはそんなに太ってなかったから、それを
信用して2〜3人前を注文。あとはパジョンとユッ
ケジャン。
サムギョプサルを、ゴマ油に塩・胡椒をまぜたタ
レをつけて、サンチュにお肉をのせ、ヤンニョム
テンジャンをちょっぴり。一緒に焼いたニンニク
とキムチを巻いて食べる！オイスィームニダ!!
石の上で、お肉の余分な脂が全部出るので
すごくあっさり。
パクパク食べれるけど、やっぱり量多いよ…。
ぐるじい…。
店員さん、あなた、なんて大食いなの…。
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