ロバの耳

ロバの耳

最新月全表示｜携帯へURLを送る（i-mode｜vodafone｜EZweb）

2005年9月

前の月

次の月

日

月

火

水

木

金

土

最新の絵日記ダイジェスト

2006/08/15		夏休みⅢ
2006/08/14		お盆
2006/08/09		おとぎばなし
2006/07/30		殺しの儀式
2006/07/28		大雨と長靴

直接移動： 2006年 8 7 6 5 4 3 2 1 月 2005年 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月 2004年 12 11 10 9 8 7 6 月

	2005/09/12(月) 料理・大根っぱの胡麻あえ

　胡麻あえは好きでも嫌いでもないのですが、これほど美味しい胡麻あえがあるとは思いませんでした。
　先日食べて気に入ってリクエストしていたのですが、それが今夕の食卓にようやく上がったのでご紹介します。

　大根っぱというのは単なる大根の葉ではなくて、間引きした大根のことだそうです。胡麻あえでないバージョンも食べましたが別にたいしたことがありません。それを胡麻であえると信じられないほどの美味しさ。噛みしめるごとにとても野菜とは思えないジューシーな汁があふれてくるのです。

　さすがに間引きした大根を売っているお店は少ないでしょう。これは思いっきり自慢です。