OYABAKA 日記


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	2005/09/19(月) 犬ひろで「松茸」

昨日、家族で「犬ひろば」へ出かけた際になるぱぱがこっそり買ったのが「まつたけ」
今日は私は休みだったので（なるぱぱは仕事）、まつたけを何に使おうかいろいろ迷ったけど、やっぱ定番の「まつたけご飯」と「吸い物」

鶏のささみが好きな私は、こんなサイト
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/matsutake01.html
を見つけたので「ささみとまつたけのお吸い物」を作ることにしました。

まつたけご飯には香りがぶつからないよう普通の炊き込みご飯に比べてごくシンプルに「にんじん」だけ入れました。

いまから炊き上げるので上手く出来るかな～？　ちょっとしっかり味つけちゃったかも～
でも…　我が家には「ゆず」や「すだち」がなかったのでちょっと悔しい。