Nagaponn 絵日記
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2005/02/12(土)
空弁「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」。
2002年10月に製造元の海の恵み「矢部みち子さん」が
空港に小鯛の昆布締めを売り込みに行った時におみやげとして
持ち込んだ焼き鯖寿司のほうが担当者の目に留まって、
同年12月「矢部みち子さん」の名を入れた羽田空港のお弁当、
空弁「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」が発売される。
弁当は１日に１品目４０個も売れればベストセラーなのに、
ケタが違って１日に１０００個売れる弁当で「空弁」人気を
一気に高めた火付け役ともいえるのである。
今も空港では人気で並ばないと買えない状態が続いている。
それが何と偶然立ち寄った近所のスーパーの２日間限定
空弁コーナーに陳列されていたのである。
こんなに簡単にＧＥＴできていいのかなって思いながら
家に持ち帰って早速お昼の食卓に並べる。
さすがに福井産コシヒカリと福井県名物浜焼き鯖をあわせた
厚肉の押し寿司だから、ちょっと魚が苦手な私でも
「これはおいしい」ってわかる商品の一つである。
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