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2005/06/26(日)
料理
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しばらく雨は降らないと言ってたのにイ雨降ってやがんの昨日の昼からイカを生干ししていたのに、雨…なんでだよ 子供の時から料理は好きだった。また、しなくてはいけない環境だった。その一見大変?な環境に今では感謝している。子供なりに、キャラメルをこしらえたりしたっけなどうやったかって?砂糖をカラメル状にしてコンデスミルク入れて、よせばいいのに醤油をいれたりしたオーマズッ毎日のお弁当も自分で作ったよ。好きなおかずは卵焼きとウィンナとキンピラ。年を経ても何かを作るのは相変わらず好きで、特に食べるものは若い時から興味があった。お酒をいただくからかもしれない。スーパーの出来合いモノなどあまり食べる気がしない。 いえ、自分で作るものが一番イイのかもしれない。 人様の作ったものは、もちろん進んでいただく。だって味をみたいから。自分と違う味を取り入れたりしたいから。けれども基本は自分でつくったもの。もし、外食の生活をするのなら、食べれば良いというより、ちょっと高くてもおいしいモノをいただきたい。そういえば、私は幼い頃給食というものが食べれなかった。 母親が作るか、自分で作るかしたものでなければ口にできなかった。考えれば筋金入りの外食嫌いかもしれない。今はそんな事ないけど。外食大好きだけども、パック入りのもので食事を済ませるくらいなら食べない方がマシ・・と思っている。 結構ヘンク?かもしれない。
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