ぐうぐうぐうぐうぐうぐうぐう(仮寓)
毎天要読書
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2009/03/12(木) ロールケーキ
会社の後輩の誕生日だったので、ロールケーキを作りました。
いつもお菓子を焼いていくと、その子が一番おいしく食べてくれるので、誕生日には丸ごと1本あげる約束をしていたので。

生地:ココア生地
クリーム:生クリーム100CC、クリームチーズ100g、ホワイトチョコ(板)1枚
果物:レッドグローブ、キウイ

形を整えるために両端を切り落として味見してみましたが、久しぶりになかなか自信作が出来ました。

写真は、夜ご飯に作ってみた豚バラ肉のグレープフルーツ巻き。
醤油&ハチミツ味のタレを絡めるのですが、ハチミツが無くなってしまったので、変わりにリンゴジャムとか使ってみたら甘みが足りませんでした

2009/03/11(水) 論語と次郎
漫画の助けを借りながら、ついに岩波文庫『論語』を読み終えました。

ちょっとだけ漢文に親しみが湧くようになりました。

論語は今回初めてちゃんと読んだわけですが、あまりに共感するところが多すぎまして。

私の高校時代からのバイブルである『次郎物語』という本があり、この本の作者下村湖人先生は即ち私の心の先生なのでありますが、この湖人先生という方、『論語物語』っていう、論語を小説にした作品も書いてるくらい、とても論語に精通されていた方で。長く知らなかったんだけど。

『次郎物語』には、湖人先生の自伝的な要素も多分に含まれていて、主人公の次郎のモデルは当然湖人先生自身であり、次郎の師である朝倉先生もまた即ち湖人先生の姿でもあるのですが、今論語を読んだ後で改めて眺めてみると、次郎が何だか孔子の弟子のように見えてきて、次郎の師の朝倉先生が孔子に見えてきたりするのです。

つまり私のバイブル『次郎』は、一見ひとりの人間の成長を描くように見せて、実は形を変えた『論語』であると言っても良いと、気が付いたわけです。
私が論語を嫌いなはずがないのです。


きっと湖人先生はホントに孔子のような立派な人だったんだろうなぁ
通販で湖人先生の論語の解説書を見つけたので、即買いしましたよ

2009/03/05(木) ダイエット
バレンタインのシーズンにはどうしてもお菓子を作る回数が増えてしまい、味見と称して自分の口に入れる回数も勿論増えてしまい、結果として太ってきたところにホワイトデーに大量のお返しをいただき、それも腹に収めてしまい、益々デブって気付いたら露出の増える季節に突入。

今年も同じパターンを進んでいます。
危うし。

今日からまた鍋ダイエットを始めます。
鍋はバランスのとれた低カロリーなお食事です。
牡蠣とお麩を入れて、そして適当に安かったのを買ったら、きしめんみたいに太い変なくずきり。。。こんなん初めて見た―も入れました。

2009/03/04(水) ヨーグルトのデザート
こないだ作ったロールケーキに挟んだヨーグルトのクリームが、若干甘さ控えめ過ぎていまいちな仕上がりだったので、不満な私
クリーム部分だけ、ムースっぽいお菓子として再チャレンジ。

1ヶ月くらい前に、梅田の居酒屋さんで、ホワイトチョコのチーズケーキだったか何かそんなデザートを食べたのがおいしかったんで、そのへんも思い出して、ヨーグルトのデザートを試行錯誤作ってみました

2009/03/01(日) 食い過ぎ
イトコの兄ちゃんが、再度イチゴを送ってくれまして、その大量のイチゴを消費するため、ロールケーキ(ヨーグルト風味のクリーム)を作りました。

いつもは会社に持っていくんですけど、最近ちょっと会社でお菓子配りすぎてるんで、なんとなく飽きられてるんじゃないかという気もして、、、

なので1本自分で食べました。いつも一切れしか自分の口に入りませんので、珍しく贅沢な気分を味わってみようかと。
ちょっと砂糖控えすぎたかな?チーズ味やヨーグルト味の場合は、それなりに甘みもしっかりしてるほうがおいしいかもしれませんね。

しかし、ひとりでこれだけの量をがっつくと、さすがにあんまり美味しゅうございません。


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