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ロールケーキ
会社の後輩の誕生日だったので、ロールケーキを作りました。
いつもお菓子を焼いていくと、その子が一番おいしく食べてくれるので、誕生日には丸ごと１本あげる約束をしていたので。
生地：ココア生地
クリーム：生クリーム100CC、クリームチーズ100g、ホワイトチョコ（板）1枚
果物：レッドグローブ、キウイ
形を整えるために両端を切り落として味見してみましたが、久しぶりになかなか自信作が出来ました。
写真は、夜ご飯に作ってみた豚バラ肉のグレープフルーツ巻き。
醤油＆ハチミツ味のタレを絡めるのですが、ハチミツが無くなってしまったので、変わりにリンゴジャムとか使ってみたら甘みが足りませんでした
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