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2009/02/22(日)
ベーグル!
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久しぶりに姉夫婦の家に遊びに行きました。 目的は、姉の手作りベーぐるを食すことであります。
物々交換じゃないけど、私は夕ご飯に ・巻き寿司5本 ・牡蠣のしぐれ煮 ・れんこん揚げ ・唐揚の南蛮煮 を作って行きました。
写真はそのべーグルくん 出来たてをいただきました
べーグルうま〜 ふかふかのモチモチでした。 2つも食べちゃった
夜9時頃まで姉の家でまったりくつろいで、帰ってきてから今度は餃子を作りました 昔石橋駅の近所にある中華料理屋「長光」で食べた、りんご餃子なるものを再現してみたくなったのです。
ていうか餃子自体自分で作ったことがほとんど無いもんで、正直甘く見てました 皮がフライパンの底にくっつくし、お隣さん同士の皮もくっつくし、美味しさを追求する以前に見るも無残な姿になってます りんご云々言う前に、まずスタンダードな餃子から練習する必要がある、と悟りました。
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