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2005/04/10(日)
いちげん
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サガテレビ あなたが選ぶラーメン選手権ttp://www.sagatv.co.jp/の盾(この漢字でいいのか?)です。 前回が佐賀の美味しいラーメンを選ぶはずなのに、筑豊ラーメンが1位だったので、今回は佐賀で評判のラーメン屋さんが選ばれて良かった良かった。 人気の秘密はもちろんラーメンの味もですが、客を待たせない手際の良さ、それとお客への気配りでしょう。 私がラーメンを食べていたとき、大将が一人の従業員さんにお店のドアを開けるように指示していました。何気なく窓の外を見ると中年の夫婦がお店に入ろうとしていたのですが、奥さんが松葉杖をついていました。そしてお店はお客でいっぱいでしたが足を気遣ったのだと思いますが、6人が座れるテーブルに夫婦を案内していました。 あの忙しい中よくそこまで気がついた。大将エライ♪
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