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2009/12/31(木)
おせち
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今日バイトが終わり、家に帰って休んだ後、おせち料理を作りました。私、おせち作るの人生で初ですよ。
ちなみに作ったものは田作り、栗きんとん、煮しめです。(^^)
煮しめは、ダシの量を間違えてものすごく吹きこぼれたり、里芋が溶けてしまったり。（煮しめじゃなくて煮物になるので、ダシは泣く泣く半分近く捨てました。(>_<。)
栗きんとんは、鍋の中でサツマイモがマグマのようにグツグツしてすごく熱い思いをしたり、水の分量を間違えたのかと焦ったりしてましたが、何とか作る事が出来ました。
１番田作りが作るの楽でした。コンロすら使いませんでした。
どの料理も明日食べるので、まだ１口も食べてません。どんな味になったか楽しみです。(^∀^*)
ついに新年がやってきますね。色々あった１年でした。
この１年、辛い事や悲しい事も沢山ありました。でも楽しい事もありました。来年は、今年よりも楽しい事の多い１年になると良いと思います。
来年もよろしくお願いします。皆さん、良いお年を！！
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